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Para evitar enfermedades diarreicas contraídas por agua y alimentos contaminados se recomienda:

•  Lavado de manos con agua y jabón de la madre o cuidadora, antes de la preparación de alimentos, antes de dar de comer a la niña o niño, después de usar el baño o trina y después de limpiar a un niño o niña que ha defecado. Igualmente mantener limpia las manos y la cara del niño o niña.

•  Mantener los alimentos tapados y servirlos inmediatamente después de prepararlos.

•  Utilizar utensilios limpios (tazas, vasos, platos, cucharas, etc.) para preparar y servir los alimentos.

•  Evitar el uso de biberones y chupones debido a la dificultad para mantenerlos limpios, además de otros efectos negativos.

•  Utilizar agua segura (potable, clorada o hervida) y mantenerla en recipientes limpios, tapados y en lugares frescos.

•  Conservar los alimentos en lugares seguros (libres de polvo, insectos, roedores y otros animales), para evitar la contaminación de los mismos.

•  Colocar la basura o restos de comida en recipientes tapados y fuera de la vivienda.

•  Los restos de a comida que la niña o niño pequeño dejan en el plato no se debe guardar para consumirlo posteriormente, pues se descomponen fácilmente, por ello deben ser consumidos al momento.

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FUENTE: Lineamientos de Nutrición Materno Infantil del Perú.
MINSA INS-CENAN

Ministerio de Salud
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